久しぶりに日本酒を堪能 - 管理人＠酔嘉の会 2009/05/17(Sun) 22:42:58 No.1860 久しぶりに日本酒を堪能 投稿者：管理人＠酔嘉の会 - 2009/05/17(Sun) 22:42:58 No.1860 久々にこのHPのメインテーマ“日本酒”ネタです。先金曜日は浜松町の「たかなし」で友人らと日本酒三昧。何飲んだっけなあ(笑)。ちょいと酒メモ書きをさぼりました。そこでの話しの中で、出てきたのが、高田馬場の「真菜板」。いやあ、7-8年行ってないや、なんて話しをしているうちにいてもたってもいられず、翌土曜日に行くことに！そして昨日の土曜日、混んでることを予測して、21時頃電話を入れてみると。席空いてますよ。とのこと。はやる気を押さえつつ、坂道を上って「真菜板」ののれんをくぐると、なんと先客が一名だけ！その方も30分ほどでお帰りになり、その後は私の貸し切り(笑)でした。店主の杉田さんのお薦めのお酒をぬる燗で・・・。どれも、本当にいい温度の燗で、感心しました(爆)。頂いたお酒は、・鶴齢(かくれい)純米・＋朝日(じゅうじあさひ)純米吟醸・悦凱陣(よろこびがいじん)純米吟醸うすにごり？・富田(とみた)純米？←鳥取の諏訪泉のお酒でした。この、三番目の悦凱陣が美味かった。ぬる燗のうまさのあとに、うすにごりのさわやかさが口に来て、よかったね。基本的に、濃いお酒を燗して飲ませるのが店主のお薦めなので、本当はチョイと苦手なタイプの酒なんですが、昨日のはうまかった。でも秀逸は、つまみ！！「ちょいとミソ味の何かお薦めを・・・」といって出て来たのが“野菜グラタン味噌モッツァレラチーズ”！！日本酒にチーズグラタン？と思うでしょ？これが、またあうのよ。濃いめのぬる燗に。なんど美味い美味いと言ったことか。四酒も飲んで、いい気分で店を出たのがもう23時半でした。その間、客は私だけでした。運の良い日もあるもんだ・・・。今度は店主の手打ちのうどんをごちそうになることにしましょう！酔嘉の会の皆様もそうでない方も是非一度「真菜板」で開眼してみてください。予約はお忘れなく！！！（↑の「家」をクリックすると「真菜板」のブログに飛びます。よろしく）※「真菜板」って当て字かと思って聞いてみたら、ものを切る“まないた”を、昔はこういう字も使ってたんだそうです。失礼なこといってすみませんでした(笑)。 - 返信フォーム お名前 Ｅメール 公開または未記入 非公開 Subject 入力禁止 タイトル メッセージ メッセージ中にはURL欄と同じURLを書き込まないで下さい URL 入力禁止 ＵＲＬ 削除キー (英数字で8文字以内) 文字色 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 掲示板へ直接アクセスした場合には投稿できません。トップページから入り直してください。 - 記事修正＆削除フォーム 投稿者 修正 削除 No. 削除キー
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